Depois da maravilhosa aula teórica que nos deu na primeira parte do seu minicurso na Cave Legrand, em Paris, a sommelière brasileira Ana Carolina Dani…
O vinho faz parte da cultura francesa e é normal vermos parisienses, depois de um dia cansativo de trabalho, conversarem e se divertirem com suas…
A boemia do bairro parisiense de Montmarte é feita de cafés para lá de turísticos, mas também de bistrôs e bares, antigos ou novos, que…
Em uma das nossas vezes em Paris, ficamos hospedados em um hotel no Boulevard Saint-Germain, na região mais próxima à Sorbonne e ao Instituto do…
Somos apaixonados por balcões. Quando, ao chegarmos a um bar, avistamos um espacinho no balcão, é para lá que vamos. Talvez tenha sido por esse…
EDUARDO CARVALHO* Tenho um botequim do peito em Paris. Ele se chama Le Baron Rouge. É bem verdade que, nos meus pensamentos, sou capaz de…
