Conhecemos a vinícola Valmarino por causa de um dos seus vinhos que até hoje está entre os nossos preferidos feitos no Brasil: o Cabernet Franc. Há dois anos, no Vale dos Vinhedos, na ótima Pizza Entre Vinhos – onde você escolhe nas prateleiras o vinho que vai beber à mesa –, o garçom nos aconselhou esse rótulo. Foi uma surpresa maravilhosa e não é exagero dizer que foi a partir dele que passamos a enxergar melhor a qualidade dos vinhos tintos feitos no Brasil. Continuar lendo…
Muita gente nos pede dicas de vinhos brancos, talvez pelo calor brasileiro ou porque eles vão muito bem com petiscos, na praia, na piscina etc. Então aqui vai mais um: Aves del Sur, este da safra 2017, feito com a aromática uva sauvignon blanc!
É um branco muito refrescante, cítrico e com uma acidez (aquele “azedinho”) que é bastante boa. Combina muito bem com aquele peixinho frito, um queijinho e até com pizza!
O Aves del Sur é encontrado no supermercado Pão de Açúcar por R$ 33. Saúde! Todo dia é dia de vinho, pessoal!
Quando chegamos a Santiago, depois de visitar algumas das regiões vinícolas do Chile, programamos logo uma ida ao restaurante Baco, no bairro da Providência, muito recomendado por um amigo. Por sabermos que esse amigo costuma frequentar restaurantes muito bons e chiques, achávamos que o Baco teria um ambiente, como muitos dizem, “sofisticado”. E é, mas no bom sentido. O lugar é despojado, divertido e descontraído – tudo ao mesmo tempo. Ou seja: o verdadeiro chique, na nossa opinião. Continuar lendo…
A nossa dica de hoje é o Quinta das Amoras. Um vinho tinto português que custa menos de R$30! Confere só:
Ele é um vinho gostoso, fácil de beber, de corpo médio e de ótimo custo-benefício. Cai bem com petiscos, como queijos amarelos, além de pizzas, massas com molho de tomate, ou até mesmo sem comida para acompanhar.
O Quinta das Amoras é um vinho produzido na região de Lisboa e, no Rio de Janeiro, pode ser encontrado no supermercado Zona Sul. É uma boa pedida para o dia a dia ou para levar para aquele jantarzinho na casa de amigos. Nós fizemos isso e foi um sucesso!
Saúde!
Em nossa viagem pelo mundo dos vinhos no Chile, escolhemos passar alguns dias em Santiago apenas após rodarmos pelas regiões vinícolas do país. Isso foi muito bom pois chegamos aos restaurantes e bares da capital com bastante conhecimento para escolher os vinhos. Durante um dos passeios, na vinícola El Principal, recebemos uma dica da Alexandra, brasileira que nos guiou pelas histórias da bodega, de um bar de vinhos imperdível em Santiago: o Bocanáriz, que fica no coração do bairro boêmio de Lastarria. Continuar lendo…
A dica de hoje é para brindar a primavera! Um espumante brasileiro com ótimo custo-benefício: Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé, da vinícola Miolo, que custa cerca de R$ 60 e é encontrado nos principais mercados.
É uma boa pedida para aproveitar no piquenique, na praia e na piscina. É ótimo em qualquer lugar e ocasião, afinal, um bom espumante é sempre um vinho fresco, leve, gostoso e refrescante.
Bebamos sem frescura, sempre! Tim-tim! Saúde!
A dica de hoje é o Vitiano, um vinho italiano que já ganhou nossos corações há tempos.
Ele é facilmente encontrado em restaurantes e acompanha muito bem macarrão com molho à bolonhesa, pizza e carnes. Uma boa pedida para economizar, em tempos de crise, é degustar em casa com um queijinho amarelo.
O Vitiano pode ser encontrado na Winebrands.
Saúde!
*Este post é fruto de uma parceria entre o Botequim do Vinho e a Winebrands. Estabelecemos parcerias apenas com empresas cujos produtos e/ou serviços testamos. Nós divulgamos somente informações que julgamos relevantes para os nossos leitores e consideramos fundamental deixar claro quando se trata de parceria comercial.
A fotógrafa Renata Mello esteve em Mendoza, na Argentina, em agosto de 2017, e preparou um ensaio especial para o Botequim do Vinho. Olha como é lindo e aconchegante o inverno nessa região!
Hoje a dica é de um vinho tinto, chileno, baratinho (mas muito bom!), para o dia a dia: Doña Dominga Cabernet Sauvignon/Carmenere 2016. Trata-se de um vinho que é encontrado facilmente nos mercados por menos de R$ 30.
Nós compramos por R$ 27. É o que chamamos de “vinho do dia a dia”, ou seja, uma ótima opção para acompanhar a comidinha caseira de “meio de semana” e, por exemplo, transformar aquele jantar comum em uma refeição ainda mais agradável.
O Doña Dominga é feito pela conhecida vinícola Casa Silva, que fica no Vale do Colchagua, região central do Chile. Nós já estivemos lá e aqui no blog você encontra post sobre a visita e sobre a história dessa importante bodega chilena.
Saúde! Tim-tim!
A Viña Miguel Torres entrou em nosso caminho por pura casualidade. Literalmente. No último dia de viagem pelas estradas do Chile, íamos para o Vale do Maule – região mais ao sul dentro do Vale Central – quando apareceu na estrada a placa com o nome e o símbolo da vinícola, a simpática Lhama estampada também em alguns de seus rótulos mais conhecidos. Mas a vinícola não estava em nosso roteiro e, naquele momento, seguimos em frente. Continuar lendo…
A dica desta semana é para atender a um pedido de muitas pessoas: como substituir aquela cervejinha com a qual estamos tão acostumados? Uma das formas é com um vinho branco leve, ácido (com aquele gosto “azedinho”) e refrescante.
Esse aqui é o Benjamin, safra 2016, um branco feito com a uva chardonnay. É para se beber gelado!
Trata-se de um vinho argentino, da região de Mendoza, que é facilmente encontrado por cerca de R$ 45 em qualquer supermercado (e que é muito gostoso).
Saúde!
