Era hora de ir embora e de se despedir dessa região que sempre será cheia de novidades para conhecer e de sonhos para viver. De carro, voltamos pela mesma Route des Grands Crus do começo da viagem, pelo meio das aldeias medievais. Continuar lendo…
Chegamos ao imponente Château de Santenay, castelo que é a sede de uma das vinícolas mais emblemáticas da Borgonha, perto das seis da tarde. O château é histórico e deslumbrante. Foi erguido no século IX e, no século XIV, pertenceu ao primeiro duque da Borgonha, Philippe-le-Hardi, filho do então rei da França, Jean le Bom. Continuar lendo…
Puligny-Montrachet – pela beleza de suas ruas e casas, pelo ótimo almoço que tivemos e pelos vinhos perfeitos que bebemos – foi a cidade que mais nos encantou na Côte de Beaune. Mas tínhamos que seguir até Santenay para concluir o roteiro programado. E não nos arrependemos nem um pouco. Continuar lendo…
O almoço em Puligny-Montrachet havia sido perfeito. Ainda tínhamos cidades para conhecer ao longo da Côte de Beaune, mas não dava para ir embora dali sem degustar mais alguns vinhos. Saímos andando e entramos na primeira cave que apareceu, na rua logo atrás do restaurante onde havíamos almoçado. Continuar lendo…
Depois de passear de bike, andar pelos vinhedos e pelas aldeias por onde passamos até chegar a Puligny-Montrachet, estávamos famintos. Tínhamos lido sobre dois restaurantes da pequena cidade. Um deles o chique, caro e estrelado Le Montrachet. O outro, L’Estaminet des Meix, o que escolhemos. Continuar lendo…
Depois do passeio de bicicleta até Pommard, voltamos a Beaune para pegar o carro e seguir até Santenay, última cidade que pretendíamos visitar. Assim, seguimos por uma via paralela à veloroute, por onde muitos turistas fazem o mesmo percurso de bicicleta, e fomos parando no acostamento a cada paisagem bonita. Continuar lendo…
Pommard é um vilarejo lindo, bucólico, onde temos a impressão de que quase nada acontece. Passam pouquíssimos carros, os fins de semana são tranquilos e quase não vimos pessoas andando pelas ruas. Mas os produtores de vinhos, como sempre, estão à espera dos turistas e suas bicicletas, ávidos por provar os diferentes sabores da região. Continuar lendo…
Ao planejarmos a viagem, tínhamos a ideia de fazer a segunda parte do percurso da Route des Grands Crus de bicicleta. A intenção era percorrer, pedalando, a Côte de Beaune, até a comuna de Santennay, para conhecer os vinhedos da uva chardonnay e provar os vinhos brancos mais famosos do mundo. Continuar lendo…
As lojas e restaurantes de vinhos, onde acontecem muitas das degustações, estão em toda parte. Andar pela cidade chega a ser difícil. A cada passo é uma loja, com rótulos dos quais até então só tínhamos ouvido falar, expostos nas vitrines. Continuar lendo…
A cidade de Beaune, capital do vinho da Borgonha, é deslumbrante e nos deixou com vontade de ficar ali para sempre. A tranquilidade com que as pessoas levam suas rotinas e a simplicidade nos afazeres do dia-a-dia deixam qualquer um questionando a vida corrida das grandes cidades. Somados a isso, estão a cultura e a história da região. Continuar lendo…
Depois de um dia inteiro de descobertas de novas paisagens, emoções, novos aromas e sabores, estávamos cansados e ansiosos para chegar a Beaune, a capital do vinho da Borgonha. Continuar lendo…
Dois dias depois da nossa ida a Vosne-Romanée, decidimos voltar à pequena cidade. Primeiro, porque o encanto em torno do lugar foi tanto que queríamos simplesmente rever aquelas uvas que dão vida a alguns dos vinhos mais cobiçados e caros do mundo. Além disso, porque tínhamos que achar a sede do Domaine de La Romanée-Conti. Continuar lendo…
