Quando o Botequim do Vinho decidiu visitar a região de Mendoza, na Argentina, o que nos moveu foi basicamente a curiosidade de conhecer aquele lugar que aparecia no rótulo de boa parte dos vinhos que bebíamos por aqui. Já tínhamos aprendido um pouco a apreciar os vinhos do Velho Mundo, tão diferentes dos produzidos na América do Sul. Porém, havia uma memória afetiva, quase de agradecimento, por termos conhecido esse universo do vinho, tão especial para nós, a partir daqueles produzidos em Mendoza. E lá fomos nós! Continuar lendo…
Visto de fora, ele parece pequeno. Por dentro, é pequeno mesmo. Não tem mesas nem cadeiras. É como um minúsculo corredor onde os clientes, cotovelos devidamente apoiados, conversam, petiscam e, principalmente, bebem – e como bebem – vinhos em taça. Continuar lendo…
Um dos nascedouros da cultura da uva e do vinho em Portugal, a Península de Setúbal recebeu as primeiras vinhas da Península Ibérica perto do ano 2.000 a.C. E continua cheia de histórias para contar. Conhecida mundialmente pelo Moscatel de Setúbal – um vinho fortificado como são, por exemplo, o Jerez espanhol e o Vinho do Porto –, a região segue mostrando que nunca se limitou apenas ao seu produto mais famoso. Continuar lendo…
Por puro acaso, a bodega Castillo Viejo acabou ficando para o nosso último dia no Uruguai. Era a sétima que visitaríamos em pouco menos de uma semana. A caminho de lá, chegamos a imaginar que encontraríamos mais do mesmo. Enorme engano. Por trás de uma construção sem grandes encantos e de uma paisagem sem vinhedos, está uma pequena-grande vinícola onde são produzidos alguns dos melhores vinhos que bebemos em toda a viagem. Continuar lendo…
Assim que chegamos à bonita sede da Bodega Carrau – uma espécie de chácara em Colón, a poucos minutos de Montevidéu –, fomos recebidos por uma das proprietárias, Margarita Carrau. Ela dirige a vinícola com quatro irmãos e, juntos, formam nada menos do que a décima geração da família no negócio do vinho. Ficou fácil entender e absorver a paixão com que ela conduziu a visita pelas instalações da bodega, explicando cada detalhe e nos recebendo como se estivéssemos em sua casa. Continuar lendo…
Apesar de a Bodega Juanicó ser a maior produtora de vinhos do Uruguai, com capacidade para fazer cerca de 10 milhões de litros da bebida por ano, não a conhecíamos e só havíamos ouvido falar da Don Pascual, a linha mais popular da vinícola. Chegando à sua sede, em Canelones, a cerca de 30 minutos do centro de Montevidéu, fica claro que se trata de um grande estabelecimento recheado de história, dentro de seus casarões construídos pelos jesuítas no século XVIII, que criavam gado e cavalos na propriedade. Continuar lendo…
O tempo em que beber vinho era para poucos conhecedores está, felizmente, ficando para trás. Mesmo em cidades onde o happy hour ainda é dominado pela cerveja, vinhos e espumantes ganham cada vez mais bebedores, inclusive em balcões despojados. Foi nesse clima de “Garçom, traz mais uma taça!” que aconteceu nessa quinta-feira (12.05), no Rio, o lançamento do Caderno do Vinho. Trata-se de uma espécie de agenda, que traz dicas do renomado chef italiano Danio Braga, para qualquer um que quiser aprender a (ou brincar de) fazer degustações e harmonizações com a bebida. Continuar lendo…
A vinícola H. Stagnari se apresenta como “a bodega do tannat mais premiado do mundo”. Quando lá estivemos, no fim do ano passado, a informação nos foi dada, mas não nos aprofundamos nela porque não é nosso objetivo elaborar rankings. Ainda assim, vale o registro de que, no 22º Vinalies, concurso realizado em fevereiro passado na França, a vinícola levou 7 das 14 medalhas ganhas por vinhos do Uruguai. Sem dúvida, um belo cartão de visitas. Continuar lendo…
Ouvíamos falar da Bodega Bouza antes mesmo de pesquisarmos para decidir quais as vinícolas que iríamos visitar no Uruguai. Ainda no Brasil, vários amigos nos recomendaram o restaurante e elogiaram a beleza da propriedade e a qualidade dos vinhos. A princípio, ficamos um pouco reticentes, achando que era uma vinícola muito grande, muito turística, menos familiar e, portanto, mais impessoal. Estávamos errados, ainda bem. Continuar lendo…
Há cem anos, quando Don Isabelino Marichal se estabeleceu em Etchevarría, localidade da região de Canelones (a 30 km de Montevidéu), nem a uva tannat tinha esse nome. Em 1916, a cepa francesa que se tornou um dos símbolos do Uruguai ainda era chamada de harriague. Foi a primeira que ele plantou. Hoje, é a quarta geração da família que dirige a vinícola que faz alguns dos vinhos mais interessantes do país: a Bodega Marichal. Continuar lendo…
Para planejar a viagem ao Uruguai tivemos como ponto de partida as informações do site Los Caminos del Vino, grupo formado por 18 vinícolas familiares que tem como objetivo promover o enoturismo por meio de visitas e degustações. Lá tivemos acesso aos contatos de cada uma das vinícolas e marcamos as visitas com antecedência nas que escolhemos, o que é essencial para que tudo dê certo. Uma dessas foi a Artesana. Continuar lendo…
Para quem gosta de viajar, poucas coisas dão mais prazer do que ver as melhores expectativas serem superadas. Assim nos sentimos no Uruguai, onde estivemos em novembro passado em busca de conhecer melhor o mundo do vinho por lá. A partir de hoje, vamos falar sobre o que vimos e bebemos nas bodegas (vinícolas) que visitamos e sobre como nos encantou a variedade, a qualidade e a evolução dos vinhos uruguaios. Continuar lendo…
